鶏肉と小松菜の旨だしバター炒め

• 15分

材料4人分

• 鶏もも肉
  約400g
• 塩・こしょう
  少々
• 小松菜
  1袋（正味約200g）
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素・砂糖
  各小さじ2
• バター
  大さじ2
• 粗びき黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉を全体にまぶす。 小松菜は根元を切り、4㎝に切る。 A 白だし大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2は混ぜておく。

• 1

  フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を中火で焼く。

• 2

  両面こんがり焼けたら、小松菜を茎→葉の順に加えて炒める。

• 3

  全体に火が通ったら、Ａを加え、炒め合わせて出来上がり！ 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使っています＾＾

作ってみた！

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