レンジで簡単キャベツと豚こまとトマトのカマンベール乗せ

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2021.05.16

分類主菜

調理時間: 10分

ID 412776

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

レンジで簡単!映えおかずです^^とろーりとろけたカマンベールチーズに絡めてお召し上がりください♪

薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

    材料4人分(2人分の分量はPoint欄をご覧ください。)
    豚こま切れ肉 200g
    塩・こしょう 少々
    キャベツ 正味400g
    トマト 1/2個(正味100g)
    A
    ぽん酢・オリーブオイル 各大さじ1
    A
    顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ2
    A
    小さじ1/2弱
    カマンベールチーズ 1個(100g)
    乾燥パセリ・粗びき黒こしょう お好みで
    作り方
    Point!
    ☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。

    《2人分の場合》

    豚こま切れ肉:100g

    塩・こしょう:少々

    キャベツ:正味200g

    トマト:1/4個(正味50g)

    (A)ぽん酢・オリーブオイル:各小さじ1.5

    (A)顆粒コンソメ・砂糖:各小さじ1

    (A)塩:小さじ1/4弱

    カマンベールチーズ:1/2個(50g)

    乾燥パセリ・粗びき黒こしょう:お好みで

    電子レンジは600wで5分、チーズ乗せて1分で様子見て下さい。
    1. 豚こま切れ肉は塩・こしょうをまぶして揉み込んでおく。

      キャベツは1~1.5㎝幅に切る。

      トマトは1~1.5㎝角に切る。

      A

      ぽん酢・オリーブオイル 各大さじ1、顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ2、塩 小さじ1/2弱

      を混ぜておく。
    2. 耐熱容器にキャベツを入れ、豚肉をなるべく広げて乗せ、トマトを豚肉の上に乗せ、Aを満遍なく回しかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで8分~8分半加熱。
    3. 取り出して放射線状に8等分に切ったカマンベールチーズを乗せて、再度ラップをかけて電子レンジ600wで1分半~2分加熱したら出来上がり!
      お好みで乾燥パセリ・粗びき黒こしょうを振る。
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