主菜
豚こまとしめじのシャキシャキもやし炒め
15分
豚こま切れ肉に片栗粉をまぶして炒めるので柔らかく仕上がり、水っぽくなりません＾＾ シャキシャキもやしがとっても美味しいですよ♪ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚こま切れ肉360g
- 塩・こしょう少々
- 片栗粉大さじ2
- もやし1袋・200g
- しめじ大1株・正味200g
- Aオイスターソース・砂糖各大さじ1
- A鶏がらスープの素・ぽん酢各小さじ2
- ごま油適量
- 青ネギの小口切り・白いりごまお好みで
ポイント
・ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 【２人分の場合】 豚こま切れ肉:180g 塩・こしょう:少々 片栗粉:大さじ1 もやし:1/2袋・100g しめじ:大1/2株・正味100g (A)オイスターソース・砂糖:各大さじ1/2 (A)鶏がらスープの素・ぽん酢:各小さじ1 ごま油:適量 青ネギの小口切り・白いりごま:お好みで
レシピID：435569
更新日：2022/04/16
投稿日：2022/04/16
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作ってみた！
にこ2025/02/28 13:26
お肉がとっても柔らかくコショウとタレの味が合わさって、とっても美味しかったです‼️ 一口食べてリピ確定メニューと感じたほど好みの味でした(^o^) キノコは舞茸を使用しました^ ^ お弁当にもぴったりでした！！
かおちゃん2023/06/04 17:43
さっと簡単に出来、豚こま肉が柔らかく、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかった
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