翌日も美味しい！マカロニサラダ(味付け2段階でお店の味♪)

• 40分

材料（4～6人分・2～3人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• マカロニ(グラタン用)
  150g
• ハム
  約40g
• コーン(冷凍)
  100g
• きゅうり
  2本・正味200g
• オリーブオイル又はサラダ油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• B
  マヨネーズ
  大さじ4
• B
  すし酢
  小さじ2
• B
  牛乳
  大さじ1と1/2
• B
  砂糖
  小さじ1/2
• B
  顆粒コンソメ
  小さじ1/4
• C
  マヨネーズ
  大さじ2
• C
  牛乳
  大さじ1と1/2
• 塩
  味をみて適量
• 粗びき黒胡椒
  お好みで

作り方

• 下準備
  コーン(冷凍)は解凍しておく。

• 1

  マカロニ(グラタン用)は袋の表示より1分弱長めに茹でてザルにあげてからボウルに入れ、オリーブオイル又はサラダ油を絡めてからそのまま粗熱を取る。

• 2

  マカロニを冷ましている間に、きゅうりは薄い輪切りにして、A 砂糖小さじ1、塩小さじ1/2をまぶして全体に馴染ませ、そのまま10分置いてから良く揉んで、水気をぎゅっと絞る。 ハムは食べやすく細切りにする。 B マヨネーズ大さじ4、すし酢小さじ2、牛乳大さじ1と1/2、砂糖小さじ1/2、顆粒コンソメ小さじ1/4を混ぜる。

• 3

  マカロニが冷めたら、コーン、きゅうり、ハムを入れてＢ　を和えてから約10分置いて馴染ませる。

  
• 4

  更にC マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1と1/2をまぜ、味をみて塩で調えたら出来上がり！ 器に盛りお好みで粗びき黒胡椒を振る。

  

ポイント

【2～3人分の場合】 マカロニ(グラタン用)：75g ハム：約20g コーン(冷凍)：50g きゅうり：1本・正味100g オリーブオイル又はサラダ油：大さじ1/2 (A)砂糖：小さじ1/2 (A)塩：小さじ1/4 (B)マヨネーズ：大さじ2 (B)すし酢：小さじ1 (B)牛乳：小さじ2強 (B)砂糖：小さじ1/4 (B)顆粒コンソメ：小さじ1/8 (C)マヨネーズ：大さじ1 (C)牛乳：小さじ2強 塩：味をみて適量 粗びき黒胡椒：お好みで

作ってみた！

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