鶏肉のヨーグルトクリーム煮込み・まろやかで癖になる美味しさ！

材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）

• 鶏もも肉
  600g
• 玉ねぎ
  2個・正味340g
• 塩・こしょう
  少々
• 生クリーム
  1パック・200㏄
• ヨーグルト(プレーン無糖)
  200g
• 薄力粉
  大さじ2
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• 塩
  最後味をみながら適量
• バター又はオリーブオイル
  大さじ1
• パプリカパウダーやチリパウダー
  お好みで

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切り塩・こしょう少々を揉みこんでおく。玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って1㎝弱に切る。

  
• 2

  フライパンにバター又はオリーブオイルを熱し玉ねぎを中火で炒める。

  
• 3

  玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉も加えて炒める。

  
• 4

  火が通ってきたら薄力粉を加えて炒める。

  
• 5

  粉っぽさがなくなったらA 顆粒コンソメ小さじ2、砂糖小さじ1と生クリーム、ヨーグルト(プレーン無糖)を加えて混ぜながら煮る。

  
• 6

  全体に火が通ってとろみがついたら味をみて、塩で調えたら出来上がり！

  
• 7

  器にもりお好みでパプリカパウダーやチリパウダーを振る。

  

ポイント

【2人分の場合】 鶏もも肉:300g 玉ねぎ:1個・正味180g 塩・こしょう:少々 生クリーム:1パック・100㏄ ヨーグルト(プレーン無糖):100g 薄力粉:大さじ1 (A)顆粒コンソメ:小さじ1 (A)砂糖:小さじ1/2 塩:最後味をみながら適量 バター又はオリーブオイル:大さじ1/2 パプリカパウダーやチリパウダー:お好みで

作ってみた！

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