ホクホク♪『新じゃがいもと豚ひき肉のそぼろ煮*』

10

2021.05.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID 413117

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

新じゃがは甘くてホクホクで本当に美味しい♪
旬の今だから食べれる一品*
シンプルですが素材の味を生かす味付けにしました✨
さやえんどうが食感をプラスしてくれて豚肉の甘みでとても味わい深いおかずです*
お弁当にも✨
ご飯がとてもあいます✨
【作り置き】
作ってから2日程でお召し上がりください*必ずレンジで加熱✨

    材料2人分
    新じゃがいも 8〜9個
    ひき肉 100g
    大さじ2
    A
    醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    蜂蜜(砂糖) 大さじ1
    米油(サラダ油) 小さじ1
    さやえんどう 30g
    作り方
    Point!
    先にレンジで加熱することで、自担に♪♪
    蜂蜜は無ければ砂糖でも◎
    あるとよりツヤ照りな仕上がりに✨

    1. 新じゃがいもを良く洗い、芽があれば取る。
      600Wレンジでふんわりラップをして、6分程加熱する。
      大きいものがあれば半分に切る。
      さやえんどうは筋を取り、斜め切りにし、600Wレンジで1分程加熱する。
      あらかじめA

      醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、蜂蜜(砂糖) 大さじ1

      は合わせておく。
    2. フライパンに米油(サラダ油)を熱し、中火ひき肉を炒め、火が通って色が変わってきたら新じゃがいもと酒を加える。
    3. 満遍なく混ぜて火が通ったら、さやえんどうを加え、A

      醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、蜂蜜(砂糖) 大さじ1

      を回し入れ、照りが出るまで煮込む。
    3 298
    コメント・感想 Comment
    445177 さん
    2021.05.27 11:29

    簡単でコクがあり美味しかった😋洗い物も少なく助かります♪🙇‍♀️

    長谷美穂
    長谷美穂 さん
    2021.05.27 11:08:57

    コメントありがとうございます✨嬉しいです☺️写真も美味しそうです♡♡とっても嬉しいコメントに幸せになりました✨ありがとうございます🍀

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