\生姜でポカポカ/鶏肉と小松菜の生姜ポカポカとろみあん

10

2021.08.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID 418328

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

\とろみがおいしい/
おかずとしても、ご飯にのせてもおいしい✨しっかりボリュームもありつつ、低カロリー♪
育ち盛りのお子様や筋トレ中の方などにもおすすめです☆
胃に優しく、夏バテ防止メニューです♡
作り置きにも
⇒作った日から3日程保存可能🥬

    材料

    4人分
    鶏胸肉 1枚
    小松菜 1/2袋
    油揚げ 1枚
    A
    醤油 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    大さじ1
    A
    生姜(チューブでも) 小さじ1/2
    A
    にんにく(チューブでも) 小さじ1/2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    B
    150ml
    B
    片栗粉 大さじ2
    こめ油(サラダ油) 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ☆鶏胸肉の皮を取りましたがカロリーなど気にされない方はそのままでもコクがあり美味しく仕上がります✨
    ☆小松菜が固い場合は蓋をしておく。としんなりします。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 鶏胸肉は皮を取り、食べやすい大きさに切る。
      小松菜は根元を落とし、ざく切りにする。
      油揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り短冊切りにする。
    2. フライパンにこめ油(サラダ油)を熱して鶏肉を焼き目が着くまで焼き、油揚げ・小松菜も一緒に炒める。
    3. 小松菜がしんなりしてきたらA

      醤油 大さじ1、砂糖 小さじ1、酒 大さじ1、生姜(チューブでも) 小さじ1/2、にんにく(チューブでも) 小さじ1/2、鶏がらスープの素 小さじ1

      を入れて、よくかき混ぜたB

      水 150ml、片栗粉 大さじ2

      を回しかけ、とろみがついてきたら火を消す。
    1 160

    コメント・感想 Comment

    565360 さん
    2021.08.30 20:20

    おいしかったです!材料が少なくて簡単に出来ました。子どもにもおいしかったと言ってもらえました。 ありがとうございました。

    長谷美穂
    長谷美穂 さん
    2021.08.30 21:00:47

    数あるレシピから見つけてくださり、コメントまでありがとうございます💛 わぁ!よかったです🥺✨ また作って下さると嬉しいです☺️

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