きゅうりと豚しゃぶのニラだれ中華♪
投稿日2021/08/16
更新日2021/08/16
調理時間10分
《ニラだれが簡単なのに美味しすぎるっ！》 食べやすく毎日でも食べれる1品☺️ レンジで加熱する事で辛味もなく子供でも食べやすいです♪ 豚肉がやわらかく甘い♪ きゅうりがシャキシャキ🥒 ダイエット中でも◎
材料2人分
- 豚バラ肉(薄切り)200g
- きゅうり1本
- A醤油大さじ2
- A酢小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A白ごま大さじ1
- A鶏がらスープの素ひとつまみ
- Aにんにく(チューブでも)小さじ1/2
- Aにら1/4本
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
☆豚肉は沸騰したお湯に入れることでやわらかく仕上がります♡ しっかり水切りすることが大切です☺️ ☆きゅうりはスライサーで薄切りにしても◎ ☆レンジによって違うので20秒で加熱後足りなければ10秒足してもいいです✨にらがしんなりしたらokです♪
- 1
☆お湯を沸かし、沸騰したら火を止めて豚バラ肉(薄切り)を入れておき、豚肉の色が変わったら水をきり取り出す。 ☆きゅうりは薄切りをする。
- 2
にんにく(チューブでも)はすりおろし、にらは刻みA 醤油大さじ2、酢小さじ1、砂糖小さじ1、白ごま大さじ1、鶏がらスープの素ひとつまみ、にんにく(チューブでも)小さじ1/2、にら1/4本、ごま油大さじ1に混ぜて600Wのレンジで20秒から30秒加熱する。
- 3
①を和えて、器に盛り付けてA 醤油大さじ2、酢小さじ1、砂糖小さじ1、白ごま大さじ1、鶏がらスープの素ひとつまみ、にんにく(チューブでも)小さじ1/2、にら1/4本、ごま油大さじ1を回しかける。
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️