副菜
梅とさっぱり♪ちくわとすりごまきゅうり
5分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質10.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
梅でさっぱり♪きゅうりのポリポリにちくわでボリュームUPさせました！ ちくわを加えることで子供たちも食べやすく♪ 簡単に出来る副菜です✨
作り方
- 1
きゅうりは洗いポリ袋に入れて麺棒で叩き、ボウルに入れる。
- 2
ちくわは斜め切りにして、梅干しは手でほぐし①のボウルにいれる。
- 3
ボウルにA すりごま大さじ1、ポン酢大さじ1、鰹節5g、ごま油大さじ1を入れて和える。
- 4
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ポイント
☆ポリ袋で全部作っても◎ ですが、叩いた際に破れたりもあるので注意しながら✨ ☆梅干しによって塩気が足りない場合は、ひとつまみプラスしても◎
レシピID：432998
更新日：2022/03/10
投稿日：2022/03/10
作ってみた！
きーたん2025/07/28 11:39
自家製梅干しで作りました！ ごま油は少し減らしましたが、さっぱりでタンパク質もとれ、とても良い副菜になりました！ 何より、梅干しを叩かなくて良いのが嬉しかったです。ちぎった梅干しは楽ちんな上に梅の存在感も感じられて美味しかったです！ また作ります😋
ビート2025/03/25 11:49
梅干しのアクセントが爽やかでした、しょうゆポン酢で作りました 美味しかったです
