【きゅうりとハムの中華春雨サラダ】味染み染みレンジで簡単♬︎

材料2人分

• 春雨
  30g
• きゅうり
  1本
• ハム
  4枚
• 卵
  1個
• A
  水
  100g
• A
  醤油、砂糖
  各大さじ1
• A
  酢
  大さじ1と1/2
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• B
  ごま油、白ごま
  各大さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは千切りにする。薄焼き卵を作り、卵とハムも千切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に半分に切った春雨とA 水100g、醤油、砂糖各大さじ1、酢大さじ1と1/2を入れ、ラップをしずめレンジ600wで5分加熱する。

  
• 3

  ②に薄焼き卵、ハム、きゅうりは水気を絞ってから入れB 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油、白ごま各大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

★鶏がらスープの素をレンジ後に入れる事で春雨だけに味が入る事を防げて、他の食材にも味が絡みます。 ★お酢は加熱すると酸味が飛ぶので、加熱後に必要であればお好みでお酢を足してください。 ★保存期間は3日程度です。

作ってみた！

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