副菜

【やみつき大葉漬け】ごま油香る♬︎にんにく生姜風味♬︎

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3
漬ける時間は除く
  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【ごま油香る♬︎にんにく生姜風味の大葉漬け】 大葉を漬けるだけの3分レシピです❣️ 長く漬けるとより大葉の香りが出て 美味しいですよ(^^)🌿 ご飯にはもちろん❣️ おにぎりに巻いたり、卵かけご飯や、 冷奴に乗せたり、お肉に巻いたりと 色々アレンジも楽しめます👌✨ 丸いおにぎりに巻くとコロコロとした フォルムも可愛いですね🙈🍙 朝食にも◎🥢♬︎

材料2人分

  • 大葉
    10~20枚
  • A
    醤油、麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油
    各大さじ1
  • A
    砂糖、白ごま
    各小さじ1
  • A
    生姜、にんにく
    各チューブ小さじ1/2

作り方

  • 1

    大葉は洗ってペーパーで水気を拭き取る。

  • 2

    A 醤油、麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油各大さじ1、砂糖、白ごま各小さじ1、生姜、にんにく各チューブ小さじ1/2を合わせ、大葉を漬ける。 (30分程度)

    【やみつき大葉漬け】ごま油香る♬︎にんにく生姜風味♬︎の工程2

ポイント

★生姜とにんにくチューブはお好みでどちらか片方だけでも美味しいです。 ★保存期間は冷蔵で3日程度です。作り置きする場合は味が濃くなっていくので水(大さじ1~)を足すと良いです。

作ってみた!

  • Shino
    Shino

    2022/03/03 14:46

    今まで色んな大葉漬けレシピを試してきましたが、過去イチ美味しいです😋😋私の定番にしたいと思います!ご飯が止まらないー

質問

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