主菜
【じゃがいもが花びらに!?】ポテト華シュウマイ
投稿日2021/10/28
更新日2021/10/28
調理時間25分
今回は華シュウマイの花びらのところをポテトで作ってみました。 都合よく餃子の皮とかが余ってない時はこれで作ってみていただければと思います。 白菜を使うことでフライパンでも簡単に蒸し焼きができますよ
材料2人分
- 白菜1枚
- 白ネギ1/2本
- じゃがいも2個
- 白菜2枚
- 水75ml
- ごま油適量
- からし適量
- A豚ひき肉200g
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- Aおろし生姜小さじ1/2
- A塩少々
- A醤油小さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
作り方
ポイント
・白菜の代わりにキャベツを使ってもいいですよ ・フライパンで下に引いた白菜はゴマだれで食べるとめちゃくちゃ美味しいです
- 1
白菜(1枚)をみじん切りにする。
- 2
白ネギをみじん切りにする。
- 3
1、2、A 豚ひき肉200g、おろしにんにく小さじ1/2、おろし生姜小さじ1/2、塩少々、醤油小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 4
じゃがいもを洗い、千切りにする。水に5分浸す。
- 5
3を一口大に丸め、4を表面につけていく。
- 6
フライパンに白菜(2枚)をしき、水を入れる。5をのせ、アルミホイル（または蓋）をし、5分間蒸し焼きにする。
- 7
お皿にもり、ごま油をかけ、からしを添える。
レシピID
424702
質問
作ってみた!
こんな「シュウマイ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「じゃがいも」の基礎
「白菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。