【じゃがいもが花びらに!?】ポテト華シュウマイ

25

2021.10.28

分類主菜

調理時間: 25分

ID 424702

RYOTA

〜当たり前の食卓を特別な時間に〜

今回は華シュウマイの花びらのところをポテトで作ってみました。
都合よく餃子の皮とかが余ってない時はこれで作ってみていただければと思います。
白菜を使うことでフライパンでも簡単に蒸し焼きができますよ

シュウマイ ボウル フライパン ポテト じゃがいも フライパン 中華料理 中華風おかず 作り置きお弁当のおかず お弁当 アイデア料理 ごま油 白ネギ 白菜 簡単 簡単おかず 簡単レシピ 蒸し焼き 豚ひき肉 鶏ガラスープの素

    材料

    2人分
    白菜 1枚
    白ネギ 1/2本
    じゃがいも 2個
    白菜 2枚
    75ml
    ごま油 適量
    からし 適量
    A
    豚ひき肉 200g
    A
    おろしにんにく 小さじ1/2
    A
    おろし生姜 小さじ1/2
    A
    少々
    A
    醤油 小さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・白菜の代わりにキャベツを使ってもいいですよ
    ・フライパンで下に引いた白菜はゴマだれで食べるとめちゃくちゃ美味しいです
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 白菜(1枚)をみじん切りにする。
    2. 白ネギをみじん切りにする。
    3. 1、2、A

      豚ひき肉 200g、おろしにんにく 小さじ1/2、おろし生姜 小さじ1/2、塩 少々、醤油 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2

      を混ぜ合わせる。
    4. じゃがいもを洗い、千切りにする。水に5分浸す。
    5. 3を一口大に丸め、4を表面につけていく。
    6. フライパンに白菜(2枚)をしき、水を入れる。5をのせ、アルミホイル(または蓋)をし、5分間蒸し焼きにする。
    7. お皿にもり、ごま油をかけ、からしを添える。
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