主菜
【ご飯3杯用意しておいてください!!】ナスと豚肉の辛味噌焼き
投稿日2022/06/08
更新日2022/06/08
調理時間15分
今回は病みつきになる辛味噌焼きです。 そろそろナスの季節も近づいてきてとても美味しいですよ!!
材料2人分
- ナス3本
- たまねぎ1個
- 豚バラ肉150g
- サラダ油適量
- 青ねぎ適量
- A味噌大さじ2
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A豆板醤小さじ1/2
作り方
ポイント
豆板醤はお好みで食べてみてください!!
- 1
ナスのヘタを切り、縦に2等分し、切り込みを入れ、3等分に切る。
- 2
たまねぎを1~2cm間隔に切る。
- 3
豚バラ肉を4等分に切る。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、3をさっといため、1、2を炒める。A 味噌大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、豆板醤小さじ1/2を入れ、水分が飛ぶまで炒める。
- 5
お皿に盛り、青ねぎをかける。
レシピID
438588
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。