副菜
【こく旨でめちゃうまい!!】ナスと蒟蒻の味噌バター炒め
投稿日2022/09/16
更新日2022/09/16
調理時間10分
今回は昔大人気だったナスのリメイクレシピです。 味噌バターで食べることでお子さんにもウケること間違いなし
材料2人分
- ナス2本
- こんにゃく1枚
- ごま油適量
- バター10g
- 青ねぎ適量
- A味噌大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
作り方
ポイント
バターはなくてもOK!!
- 1
ナスを乱切りにする。
- 2
こんにゃくを40度くらいのお湯で洗い、スプーンで一口大に切る。
- 3
フライパンにごま油を入れ、1、2をさっと炒め、とA 味噌大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2とバターを入れ、さらに炒める。お皿にもり、青ねぎをお好みかける
レシピID
444842
質問
作ってみた!
- M＊P
2023/05/26 06:37
茄子と蒟蒻に味噌バター味が合い、とても美味しいです☆お弁当用にも大好評であっと言う間になくなりました！リピします。ありがとうございます。 - 泰風
2022/11/26 23:14
冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶･֊･˶՞)🤍
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。