簡単おつまみ！サーモンのユッケ風

A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、炒りごま小さじ1、にんにく（擦りおろす）1片分のみりんのみ先に耐熱ボウルに入れて600W電子レンジで約50秒加熱する。他のA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、炒りごま小さじ1、にんにく（擦りおろす）1片分を全てボウルに加えて良く混ぜ合わせておく。そのまま完全に冷ます。

サーモンの刺身（短柵）は角切りにして、バットに入れる。A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、炒りごま小さじ1、にんにく（擦りおろす）1片分を加え、よく混ぜ合わせてタレを全体に絡ませる。

きゅうりはヘタを落として千切りにして器に盛り付ける。上にサーモンのユッケ風を乗せて真ん中に卵黄を落とす。