無限に食べれる♩豚こま人参しりしり

材料2人分

• 豚こま肉
  ８０g
• 人参
  １３０g
• 卵
  1個
• A
  酒
  大さじ１
• A
  ほんだし
  小さじ1.５
• A
  醤油・砂糖
  小さじ１
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  人参は千切りにする。豚こま肉は一口大にカットし、塩胡椒をまぶす。卵は溶いておく。

  
• 2

  フライパンにごま油をひいて人参と豚こまを炒め、火が通ったらA 酒大さじ１、ほんだし小さじ1.５、醤油・砂糖小さじ１を加えて煮からめる。

  
• 3

  端に寄せて溶き卵を加え、ある程度固まったら全体とさっくり混ぜ合わせて塩胡椒で味を整える。

  

ポイント

豚肉はどの部位でも大丈夫です。

作ってみた！

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