【15分でパパッとおつまみ】長芋のバターレモンぽりぽり
副菜
投稿日2022/06/25
調理時間15分
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\ カンタン！15分のダイエットおつまみ / 食物繊維たっぷりで腸活に嬉しい 長芋を使ったおつまみレシピ！ ヘルシーで作り置きやお弁当の おかずにも大活躍です( ¨̮ )♡ ママの皆さんだけでなく、 お子さんも大好きなバター×青のりに、 夏らしくレモンで爽やかな味わいをプラス🍋 家族みんなでお召し上がりください😊
材料2人分
- 長芋400g
- A塩適量
- Aコショウ適量
- A片栗粉適量
- バター10g
- B白ワイン大さじ1
- B薄口醤油小さじ2
- Bレモン汁小さじ1
- 青のり適量
作り方
ポイント
ジップロックやポリ袋を使うと 洗い物が減って楽ちんですよ♪ それにお子さんと一緒に作れます☺️
- 1
長芋は皮付きのまま2cm幅に切る。
- 2
ジップロックに切った長芋を入れ、A 塩適量、コショウ適量、片栗粉適量を入れて振り、全体にまぶす。
- 3
フライパンにバターを入れて中火で加熱する。２を入れて両面きつね色になるまで焼く。
- 4
B 白ワイン大さじ1、薄口醤油小さじ2、レモン汁小さじ1を加えて、長芋を返しながら全体に絡める。
- 5
食べる前に青のりを振りかけて、お召し上がりください♪
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「山芋・長芋」の基礎
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