材料7つでパッと完成！鶏ひき肉でふわっふわ麻婆豆腐ダイエット
投稿日2023/01/24
更新日2023/01/25
調理時間10分
カロリー（1人分）265Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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「包丁なし」「材料たった7つだけ」おうちにあるもので作れる『ダイエット麻婆豆腐』をレシピにしました( ¨̮ )📕 『ふわふわ鶏ひき肉で麻婆豆腐』 絹ごし豆腐で、疲れも癒すふわふわ食感に♪鶏ひき肉で、ダイエットを頑張っている方でも安心して食べられる低糖質なレシピです❤️ 作り置きおかずにしても良し！ 夕飯のごはんにしても良し！ あなたの使いたいシーンに合わせて ぜひ作ってみてください( ¨̮ )❤️ (1人あたり265kcal：糖質8.5g たんぱく質18.0g：脂質14.7g)
材料2人分
- 鶏ひき肉150g
- 絹ごし豆腐150g(※3段パックのものを使用)
- ごま油大さじ1/2
- A濃口醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ2
- A豆板醤大さじ1/2(※コチュジャンでもokです！)
作り方
ポイント
＊お好みで「木綿豆腐」や「厚揚げ」に変えてもOKです！ ＊火加減は中火で焼きましょう！焦げないよう、時々混ぜてください。 ＊工程【３】では食材が調味料の赤い色になるまで混ぜながら煮込みましょう。
- 1
フライパンにごま油をひき、中火に加熱する。鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 2
絹ごし豆腐を加えて、押しつぶしながら炒める。全体に絹ごし豆腐が混ざるまで、サッと炒める。
- 3
A 濃口醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ2、豆板醤大さじ1/2を加えて、ひと煮立ちする。
- 4
白いごはんに盛りつけたり、保存容器に入れて作り置き用にしても良いですね♡ お弁当のごはんに乗せて、「麻婆豆腐お弁当」にするのも美味しいです( *´꒳`*)🍱 ぜひ使いたいシーンに合わせて、作ってみてください( ¨̮ )✨
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
