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『胡瓜と牛肉の甘辛春雨』

『胡瓜と牛肉の甘辛春雨』
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10分
  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物13.5g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質12.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

がっつりと頂けちゃう一品です^ ^

材料4人分

  • 春雨（乾）
    30グラム
  • 胡瓜
    1本
  • 牛肉
    50グラム
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • B
    醤油
    大さじ1
  • B
    砂糖
    大さじ1/2
  • B
    塩
    少々
  • 胡麻
    小さじ1
  • ごま油
    少々
  • 甜麺醤
    お好みで
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    春雨（乾）は茹でてしっかり水切りしておく。 胡瓜は縦半分に切り斜め切りにする。 牛肉は小さめに切りA 醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。

  • 1

    フライパンにごま油を入れて火をつけ牛肉を炒める。 色が変わってきたら春雨（乾）を入れて炒め、B 醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩少々を入れてさらに炒める。

    『胡瓜と牛肉の甘辛春雨』の工程1
  • 2

    ボウルに①と胡瓜、胡麻、ごま油を入れて熱いうちに混ぜ合わせる。お好みで甜麺醤を少し入れる。

    『胡瓜と牛肉の甘辛春雨』の工程2

ポイント

炒めた春雨は熱いうちに胡瓜と合わせてくださいね！

レシピID：430775

更新日：2022/02/04

投稿日：2022/02/04

作ってみた！

レビュー（2件）
  • sako（栄養士）Artist
    sako（栄養士）

    2022/02/04 22:05

    コメントありがとうございます！ 少しお味は変わりますが 代用可能だと思います^ ^ 是非お試し下さい☆
  • 470592
    470592

    2022/02/04 20:51

    白滝でも作れますか？

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