中華風⭐︎漬け込むだけ『ネギまみれ半熟卵』

材料8人分

• 卵
  8個
• A
  長ネギ
  1/2本
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  ゴマ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鍋に水を入れ沸騰させる。 塩を小さじ2ほどいれて卵をそっと入れる。7分から7分30秒茹でる。 氷水に入れて殻を剥く。 長ネギはみじん切りにしておく。

• 1

  ジッパー付き保存袋にA 長ネギ1/2本、醤油大さじ3、砂糖大さじ1、酢大さじ2、ごま油大さじ1、ゴマ大さじ1と卵を入れて空気を抜く。一日冷蔵庫で漬け込む。

  

ポイント

保存袋に入れて冷蔵庫で保存する際は空気を抜いて下さいね！

作ってみた！

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