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作業時間2分！ 和えるだけの簡単副菜です♪
下準備切り干し大根は水で戻し、しっかり水分を絞り、3センチ幅に切る。 人参は細切りにする。 胡瓜はスライサーで輪切りにする。 梅干しは種を取り包丁で刻む。
ボウルに胡瓜、切り干し大根、人参、梅干し、塩昆布、酢、砂糖、醤油、胡麻、ごま油を入れて混ぜる。
切り干し大根の水分はしっかり絞ってくださいね。
きゅうりの輪切り（小口切り）
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
切り干し大根の戻し方
レシピID：521639
更新日：2026/03/18
投稿日：2026/03/18
2026/03/19 14:23
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sako（栄養士）
栄養士・料理家
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