副菜
レンジで簡単♪魚肉ソーセージと小松菜のごま酢和え
投稿日2021/11/17
更新日2021/11/17
調理時間10分
小松菜と油揚げはレンジ加熱で仕上げます。 おつまみにもぴったりな魚肉ソーセージと、カルシウム・鉄がたっぷりな小松菜の小鉢♪ごま酢和えでさっぱり✨ 魚肉ソーセージと油揚げの食べ応えがあるのでダイエット中にもぴったり！
材料4人分
- 小松菜2株
- 魚肉ソーセージ2本(70g/1本)
- 油揚げ1枚
- Aしょうゆ大さじ1・1/2
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ2
- Aすりごま白小さじ1
作り方
ポイント
召し上がる直前まで冷蔵庫で冷やして、たれと和えるのがおすすめです。
- 準
・小松菜は3㎝長さに切る。 ・魚肉ソーセージは長さを4等分に切って短冊切りにする。 ・油揚げは短冊切りにする。
- 1
耐熱ボウルに小松菜を入れ、ラップをしてレンジ600W2分加熱する。ひと混ぜし、さらに600W1分加熱する。油揚げはキッチンペーパーを敷いた耐熱皿にのせ、ラップをしないでレンジ600W2分加熱する。
- 2
①の小松菜の耐熱ボウルに魚肉ソーセージ・油揚げを混ぜて、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。A しょうゆ大さじ1・1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ2、すりごま白小さじ1と和えて器に盛る。
レシピID
426001
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ