【幼児食】とろ〜りチーズ ♪ えびポテチーズ
投稿日2021/07/07
更新日2021/07/07
調理時間20分
えび、じゃがいも、チーズが合わないわけがない ! と思い出来たレシピです＾＾ 焼きたてのとろ〜っとチーズがたまりません ぷりぷりしたえびがまだ食べづらいお子様も食べやすく 子どもはもちろん大人も一緒に楽しめます＾＾
材料3人分（大人2人幼児1人分 子のみ:5〜6食分(冷凍保存可能)）
- じゃがいも大2個
- サラダえび80g
- Aマヨネーズ小さじ2
- Aコンソメ小さじ1/2
- A牛乳大さじ1(豆乳も可)
- A片栗粉大さじ2
- ピザ用チーズ適量
- オリーブオイル適量
- パセリ適量
作り方
ポイント
えびは生えびを茹でて使用しても大丈夫です サラダえびは 必ず洗ってから使用してください (生臭さを防ぐため) 1食分ずつラップして冷凍保存も可能！ ひっくり返しやすいように 2回に分けて作っていますが1回で作っても◎です＾＾
- 準
じゃがいもは皮をむき、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで4〜5分加熱し、やわらかくする。マッシャーなどでつぶす。
- 1
サラダえびを良く洗い水気をきって刻む。 (今回はぶんぶんチョッパーを使いましたが、包丁を使っても◎)
- 2
ボウルにマッシュしたじゃがいも、えび、A マヨネーズ小さじ2、コンソメ小さじ1/2、牛乳大さじ1、片栗粉大さじ2を入れて混ぜる。
- 3
卵焼き器にオリーブオイルをひき、2の生地の1/4量を広げてその上にピザ用チーズをのせる。
- 4
その上から更に1/4量をのせて広げ、弱めの中火で両面焼き目がつくまで焼く。
- 5
残りも同様に焼き、食べやすい大きさに切って皿に盛り、お好みでパセリをふる。
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質問
作ってみた!
- marumo
2022/04/26 12:30
1歳7ヶ月にもうすぐなる娘と海老が苦手な9歳長女のために作ってみましたw チーズが入ってて美味しくないわけがない✨✨✨✨✨✨✨ 端の方食べたら。。。。。 すっごく美味しかったです✨✨✨ - chipopo
2022/04/03 20:31
2歳の息子につくりました！おいしくて、大人のほうがはまってしまい、リピ中です♡ - あやきょ
2021/08/15 14:58
エビ好きな娘に作りました。おいしかったです。冷凍保存できてお弁当にもいいですね！硬めの食感だったのですがふわふわっと作るポイントなどあれば教えて下さい
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うたまるごはん / shuri
こんにちは＾＾ ご覧いただきありがとうございます。 2歳の娘のママをしているshuriです！ 誰にでも簡単に出来ちゃう 子どもも大人も楽しめる レシピを投稿しています ˎˊ˗ Instagramで離乳食、幼児食のレシピを 発信しており現在フォロワー14.9万人。 ナディアでは たまに大人レシピも載せています。 凝った料理を作ることもすきですが やっぱり良く作るのは楽ちんなごはん！ 楽ちんだけどご褒美気分が味わえる そんなごはんがすきです♩ 書籍 学研プラス 「うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食」 Amazon、楽天、書店にて発売中！ 資格 離乳食アドバイザー 離乳食幼児食コーディネーター