レシピサイトNadia
    主菜

    【12kgやせた管理栄養士考案】千切り野菜のしゃぶしゃぶ

    • 投稿日2021/11/04

    • 更新日2021/11/04

    • 調理時間15

    1日に必要な野菜の約8割を食べれる鍋です! 野菜はその時、冷蔵庫の中にある食材でOK! ▶冷蔵保存:2~3日 ▶代用食品:  野菜→白菜、もやし、ニラ、キノコ類  

    材料2人分

    • 薄切り豚ロース肉
      200g
    • 大根
      1/4本
    • 人参
      1/2本
    • キャベツ
      1/8玉
    • 長ネギ
      1本
    • 黒コショウ
      適量(お好みで)
    • 小ネギ
      適量
    • ラー油
      適量(お好みで)
    • A
      800ml
    • A
      鶏ガラだし顆粒、酒、みりん
      各大さじ1

    作り方

    ポイント

    鍋のつゆを温めながら野菜を切ると時短になります。

    • ・大根、人参、キャベツ→千切り ・長ネギ→薄く斜め切り ・小ネギ→約0.5㎝幅の小口切り

      工程写真
    • 1

      鍋にA 水800ml、鶏ガラだし顆粒、酒、みりん各大さじ1をいれて中火で温める。

      工程写真
    • 2

      沸騰してきたら野菜を入れられる分だけいれる。 薄切り豚ロース肉をしゃぶしゃぶする。

      工程写真
    • 3

      黒コショウ、ラー油と小ネギを入れる。 ポン酢(分量外)などのタレをつけて食べる。

      工程写真
    レシピID

    425064

    質問

    作ってみた!

    こんな「鍋料理」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    こんなな 【ダイエットレシピ】
    • Artist

    こんなな 【ダイエットレシピ】

    管理栄養士・ダイエット料理研究家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は \ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。

    「料理家」という働き方 Artist History