簡単!明太子と千切り胡瓜のサラダ 韓国風

材料1人分

• 胡瓜
  0.5本
• A
  明太子
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  ごま
  適量

作り方

• 1

  胡瓜を千切りにして軽く塩(分量外)をする。

• 2

  A 明太子大さじ1、ごま油大さじ1、醤油小さじ1、酢小さじ1、ごま適量を全てボウルに入れて綺麗に混ぜ合わせる。

• 3

  1の胡瓜の水気をキッチンペーパーなどで軽くぬぐい、2のソースで和える。

• 4

  皿に盛り、千切りにした韓国海苔(分量外)を天に盛る。完成!

ポイント

コチュジャンを隠し味に使ったり、ごま油風味の韓国海苔をもっと多く入れても美味しいですよ！

作ってみた！

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