レンジで出来る⁉︎ サバみそ缶で炊き込みご飯

お米は研いでおく。 生姜→皮をむき千切りまたはおろしておく。 人参→千切りにする。 しめじ→石づきを取り、手でほぐす。 大葉→千切りにしておく。(トッピング用)

大きめの耐熱ボウルに以下を入れる。 ・研いだお米 ・鯖味噌煮缶の身のみ(汁は工程2で使用) ・千切りまたはすりおろした生姜 ・下準備したA 人参1/3本、しめじ1/2袋

鯖味噌煮缶の汁と水を合わせて250mlにする。

1に2を加えてふんわりラップしレンジ500W4分加熱→200Wに下げて13分加熱する。 ※芯が残っていたり水分が多すぎたりした場合は、吹きこぼれに注意しながら追加加熱してください。

混ぜて5分ほど蒸らす。 味が薄く感じたら塩ひとつまみ(分量外)や醤油小さじ1(分量外)で味を整える。

盛り付けたらお好みでB 大葉適量、白ごま適量を乗せる。