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主菜

トマトすき焼き

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トマトの酸味でさっぱり♪ 甘辛い醤油との相性も◎ あっという間にできるので手を抜きたいときにおすすめです♪ フライパンでも作れます!

材料2人分

  • トマト
    3個
  • まいたけ
    100g
  • 牛薄切り肉
    400g
  • 春菊
    50g
  • すき焼き専科わりした
    100ml

作り方

  • 下準備
    春菊は4~5cm幅に切る。

  • 1

    トマトは1cm幅の輪切りにする。 まいたけはほぐす。

    トマトすき焼きの工程1
  • 2

    ホットプレートにトマトを並べる。

    トマトすき焼きの工程2
  • 3

    牛薄切り肉、まいたけを乗せる。

    トマトすき焼きの工程3
  • 4

    春菊を乗せる。

    トマトすき焼きの工程4
  • 5

    すき焼き専科わりしたを加え、蓋をする。 中火で10分煮込む。

    トマトすき焼きの工程5

ポイント

溶き卵につけて食べても◎ 〆にうどんを入れても◎

作ってみた!

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