新ジャガとエンドウのツナサラダ #モンマルシェ

15

2019.02.25

分類副菜

調理時間: 15分

ID 372010

Akiyama Keiko

美味しそうね。って

水煮のツナ缶なので好きなオイルと合わせる事ができたのでオメガ3系の亜麻仁オイルでドレッシングを作りました。
新ジャガとスナップエンドウで春らしいおかずになりますね。

    材料

    2人分
    新ジャガ 200g
    スナップエンドウ 4個
    ツナ缶 1缶(オーシャンプリンセスホワイトツナ水煮使用)
    くるみ 30g
    A
    亜麻仁油 大さじ2
    A
    白ワインビネガー 大さじ2
    A
    小さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    今回使用したモンマルシェ「オーシャンプリンセスホワイトツナの水煮」は、マグロの旨味がありゴロゴロとした身で食べ応えがあります。
    1. 新ジャガ、スナップエンドウを茹でる。
    2. A

      亜麻仁油 大さじ2、白ワインビネガー 大さじ2、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2

      を合わせてドレッシングを作る。
      (市販の亜麻仁オイルドレッシングでもOKです)
    3. ツナ缶、スナップエンドウ、新ジャガを食べやすいい大きさに切り、お皿に盛る。
    4. ピンクペッパーと砕いたくるみをのせ、ドレッシングを全体にかけたら完成!
    6 46

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