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    副菜

    新ジャガとエンドウのツナサラダ #モンマルシェ

    • 投稿日2019/02/25

    • 更新日2019/02/25

    • 調理時間15

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    46

    水煮のツナ缶なので好きなオイルと合わせる事ができたのでオメガ3系の亜麻仁オイルでドレッシングを作りました。 新ジャガとスナップエンドウで春らしいおかずになりますね。

    材料2人分

    • 新ジャガ
      200g
    • スナップエンドウ
      4個
    • ツナ缶
      1缶(オーシャンプリンセスホワイトツナ水煮使用)
    • くるみ
      30g
    • A
      亜麻仁油
      大さじ2
    • A
      白ワインビネガー
      大さじ2
    • A
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    今回使用したモンマルシェ「オーシャンプリンセスホワイトツナの水煮」は、マグロの旨味がありゴロゴロとした身で食べ応えがあります。

    • 1

      新ジャガ、スナップエンドウを茹でる。

    • 2

      A 亜麻仁油大さじ2、白ワインビネガー大さじ2、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を合わせてドレッシングを作る。 (市販の亜麻仁オイルドレッシングでもOKです)

    • 3

      ツナ缶、スナップエンドウ、新ジャガを食べやすいい大きさに切り、お皿に盛る。

    • 4

      ピンクペッパーと砕いたくるみをのせ、ドレッシングを全体にかけたら完成!

    レシピID

    372010

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    Akiyama Keiko
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    Akiyama Keiko

    フードスタイリスト

    • 食生活アドバイザー

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

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