汁物
あと一品！わかめスープ
投稿日2019/07/10
更新日2019/07/10
調理時間5分
生姜がポイントのサッパリわかめスープです。
材料4人分
- A水800ml
- Aわかめ（塩蔵）20g
- A鶏ガラスープの素（顆粒）大さじ1と1/2
- A醤油小さじ１
- Aすりおろし生姜１かけ
- 白髪ねぎ適量
- 白ごま適量
作り方
ポイント
塩蔵ワカメがなくても乾燥ワカメでも代用できますよ。
- 準
わかめ（塩蔵）は食べやすい大きさに切り塩をよく洗い落とす。
- 1
鍋にA 水800ml、わかめ（塩蔵）20g、鶏ガラスープの素（顆粒）大さじ1と1/2、醤油小さじ１、すりおろし生姜１かけを入れ一煮立ちさせる。
- 2
器に注ぎ白髪ねぎと白ごまを入れる。
レシピID
376527
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- Artist
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。
