副菜
焦がし醤油が後を引く！炒め枝豆
5分解凍時間を除く
醤油を熱々の中に入れジュっと焦がしてく風味も美味しい枝豆です。 さらに、加熱された梅干しには脂肪燃焼効果もあるそうですよ。 焦がし醤油で、ビールが進むおつまみです。 今回は時短を意識したので冷凍枝豆ですが、茹でたて枝豆を使えばさらに美味しくなりますよ。
作り方
下準備
冷凍枝豆は解凍しておく （流水又は自然解凍が理想的です）- 1
解凍した冷凍枝豆の両端をキッチンバサミでカットする。
- 2
油をしいたフライパンに①の枝豆と梅干しを入れ、梅干しを壊しながら炒める。
- 3
しっかり炒まったところに、醤油をジュッと入れサッと炒める。
ポイント
枝豆の両端を切ることで味が中に入りやすくなります。 醤油は熱々の中に入れジュっと焦がして香ばしくしてくださいね。
レシピID：394990
更新日：2020/07/24
投稿日：2020/07/24
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