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    インゲンのザーサイ炒め

    インゲンのザーサイ炒め
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    • 投稿日2020/08/30

    • 更新日2020/08/30

    • 調理時間5分

    あっという間に出来るので「もう一品」や「おつまみ」「お弁当のおかず」 に万能です。 時間が経っても、味がなじんで美味しくなりますよ。

    材料2人分

    • インゲン
      50g
    • ザーサイ
      25g
    • ごま油
      小さじ１
    • にんにく
      1/2かけ
    • 塩コショウ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お使いのザーサイによって塩分が違うので味見して塩加減を調節して下さい。 塩分の強すぎるザーサイの場合は、少し水に浸けて塩抜きしてから使ってみて下さいね。

    • 1

      いんげんはへたを切り落とし食べやすい長さに切る。 にんにくはみじん切りにする。

    • 2

      フライパンにごま油熱し、刻んだにんにくを入れ香りが立ったら、インゲンとザーサイを加えて炒め合わせる。

    • 3

      塩コショウで味を整える。

    レシピID

    397396

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    Akiyama Keiko
    • Artist

    Akiyama Keiko

    フードスタイリスト

    • 食生活アドバイザー

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

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