インゲンのザーサイ炒め

材料2人分

• インゲン
  50g
• ザーサイ
  25g
• ごま油
  小さじ１
• にんにく
  1/2かけ
• 塩コショウ
  適量

作り方

• 1

  いんげんはへたを切り落とし食べやすい長さに切る。 にんにくはみじん切りにする。

• 2

  フライパンにごま油熱し、刻んだにんにくを入れ香りが立ったら、インゲンとザーサイを加えて炒め合わせる。

• 3

  塩コショウで味を整える。

ポイント

お使いのザーサイによって塩分が違うので味見して塩加減を調節して下さい。 塩分の強すぎるザーサイの場合は、少し水に浸けて塩抜きしてから使ってみて下さいね。

作ってみた！

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