副菜
インゲンのザーサイ炒め
投稿日2020/08/30
更新日2020/08/30
調理時間5分
あっという間に出来るので「もう一品」や「おつまみ」「お弁当のおかず」 に万能です。 時間が経っても、味がなじんで美味しくなりますよ。
材料2人分
- インゲン50g
- ザーサイ25g
- ごま油小さじ１
- にんにく1/2かけ
- 塩コショウ適量
作り方
ポイント
お使いのザーサイによって塩分が違うので味見して塩加減を調節して下さい。 塩分の強すぎるザーサイの場合は、少し水に浸けて塩抜きしてから使ってみて下さいね。
- 1
いんげんはへたを切り落とし食べやすい長さに切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油熱し、刻んだにんにくを入れ香りが立ったら、インゲンとザーサイを加えて炒め合わせる。
- 3
塩コショウで味を整える。
レシピID
397396
質問
作ってみた!
こんな「お弁当」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「にんにく」の基礎
「いんげん」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。