インゲンのザーサイ炒め

5

2020.08.30

分類副菜

調理時間: 5分

ID 397396

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

あっという間に出来るので「もう一品」や「おつまみ」「お弁当のおかず」
に万能です。
時間が経っても、味がなじんで美味しくなりますよ。

    材料2人分
    インゲン 50g
    ザーサイ 25g
    ごま油 小さじ1
    にんにく 1/2かけ
    塩コショウ 適量
    作り方
    Point!
    お使いのザーサイによって塩分が違うので味見して塩加減を調節して下さい。
    塩分の強すぎるザーサイの場合は、少し水に浸けて塩抜きしてから使ってみて下さいね。
    1. いんげんはへたを切り落とし食べやすい長さに切る。
      にんにくはみじん切りにする。
    2. フライパンにごま油熱し、刻んだにんにくを入れ香りが立ったら、インゲンとザーサイを加えて炒め合わせる。
    3. 塩コショウで味を整える。
    3 122
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