お弁当にもピッタリ♪塩昆布で♪ちょっと和風なジャーマンポテト
投稿日2022/04/19
更新日2022/04/19
調理時間15分
塩昆布一つで味付け♪♪ お出汁がしっかり出て、ちょっと和風な仕上がりになります😊👍 彩りも綺麗なのでお弁当にもピッタリです✨ 玉ねぎとスナップエンドウも少しレンジしてから炒めると朝のバタバタした時間でもすぐ出来るのでおすすめです😊♪♪
材料4人分
- ベーコン70g
- じゃがいも2個
- 新玉ねぎ1個
- スナップエンドウ15本
- にんにく1かけ
- 塩昆布10g
- 黒胡椒少々
作り方
ポイント
■スナップエンドウの色が悪くなるので、最後にさっと炒めるようにしてください。
- 1
スナップエンドウは、筋をとり、沸騰したお湯で30秒茹でる。 ベーコンは、1cm幅に切る。 新玉ねぎは、くし切りにする。 にんにくは薄切りにする。 じゃがいもは、皮を剥き、1口大に切ったら、水にさらす。 電子レンジ600wで5分程加熱し、串がサッと通る位にする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとにんにくを炒める。 ベーコンから脂が出て色が変わってきたら、新玉ねぎを加える。 新玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいも、スナップエンドウ、塩昆布を加え、 1分程炒める。 塩昆布が馴染んだら、黒胡椒をふる。
435209
質問
作ってみた!
こんな「ジャーマンポテト」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「じゃがいも」の基礎
「スナップえんどう」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
- 食育アドバイザー
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー