すし酢で簡単♪♪春キャベツと新玉ねぎのコールスローサラダ
投稿日2022/04/28
更新日2022/04/28
調理時間15分
すし酢を使った簡単コールスロー😊♪♪ すし酢でほどよい甘さが出るので、お子様も食べやすいサラダになります✨✨ 春には春キャベツ、新玉ねぎを使うとより一層美味しく仕上がります😋👍
材料4人分
- 春キャベツ(キャベツ)1/4個分
- 人参1/3本
- 新玉ねぎ(玉ねぎ)1/2個
- コーン缶1缶(120g)
- Aマヨネーズ大さじ4
- Aすし酢大さじ1
- A牛乳(又は豆乳)大さじ1
- A塩こしょう少々
- 黒こしょう少々
- 塩小さじ1(塩もみ用)
作り方
ポイント
■野菜の水分はしっかり絞ってください。 ■お好みですが、黒こしょうをたっぷりふるのがおすすめです！
- 1
A マヨネーズ大さじ4、すし酢大さじ1、牛乳(又は豆乳)大さじ1、塩こしょう少々を混ぜ合わせる。 春キャベツ(キャベツ)は、千切りにする。 人参は、細切りにする。 新玉ねぎ(玉ねぎ)は、薄くスライスする。 野菜をボウルに入れ、塩もみし、さっとすすいで、しっかり絞る。
- 2
①に、水切りしたコーン缶を加え、A マヨネーズ大さじ4、すし酢大さじ1、牛乳(又は豆乳)大さじ1、塩こしょう少々で和える。 皿に盛ったら、黒こしょうをふる。
436288
質問
作ってみた!
- 809789
2023/07/05 20:38
大好きな味！すし酢が酸っぱすぎず優しいのかな。とってもいいお味です。時短のため、私はカットキャベツで何度も作ってます♪ちなみに時間ない時は玉ねぎなしでもいけます！ブロッコリー入れたり、最後にカニかま入れたりして、いつも美味しくいただいています(^^)v我が家の定番になりました！
こんな「コールスロー」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「玉ねぎ」の基礎
「キャベツ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
- 食育アドバイザー
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー