《ボリューム満点》もやしと小松菜と鶏むね肉の中華サラダ
投稿日2022/08/21
更新日2024/08/24
調理時間15分
鶏むね肉と野菜のボリューム満点の簡単サラダ♪♪ もやしと鶏むね肉で、とっても経済的✨️
材料4人分
- もやし1袋
- 小松菜1束
- 鶏むね肉200g
- A醤油大さじ2
- A酢大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- Aすりごま大さじ1
- Aいりごま大さじ1
- A豆板醤小さじ1/2
作り方
ポイント
■野菜の水分は、しっかり切ってください。
- 準
沸騰したお湯で鶏むね肉を火が通るまで茹で、そのまま冷まし、荒く手で裂く。 もやしは沸騰したお湯で40秒程茹でて、ザルにあげる。 小松菜は、沸騰したお湯で、1分程加熱しまら、冷水にとり、4cm長さに切る。 みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、20～30秒加熱し、煮きる。 A 醤油大さじ2、酢大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1/2、すりごま大さじ1、いりごま大さじ1、豆板醤小さじ1/2は、混ぜ合わせる。
- 1
ボウルに材料を全て入れ、A 醤油大さじ2、酢大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1/2、すりごま大さじ1、いりごま大さじ1、豆板醤小さじ1/2で和える。
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
