《ボリューム満点》もやしと小松菜と鶏むね肉の中華サラダ
投稿日2022/08/21
更新日2022/08/21
調理時間15分
鶏むね肉と野菜のボリューム満点の簡単サラダ♪♪ もやしと鶏むね肉で、とっても経済的✨️
材料4人分
- もやし1袋
- 小松菜1束
- 鶏むね肉200g
- A醤油大さじ2
- A酢大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- Aすりごま大さじ1
- Aいりごま大さじ1
- A豆板醤小さじ1/2
作り方
ポイント
■野菜の水分は、しっかり切ってください。
- 準
沸騰したお湯で鶏むね肉を火が通るまで茹で、そのまま冷まし、荒く手で裂く。 もやしは沸騰したお湯で40秒程茹でて、ザルにあげる。 小松菜は、沸騰したお湯で、1分程加熱しまら、冷水にとり、4cm長さに切る。 A 醤油大さじ2、酢大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1/2、すりごま大さじ1、いりごま大さじ1、豆板醤小さじ1/2は、混ぜ合わせる。
- 1
ボウルに材料を全て入れ、A 醤油大さじ2、酢大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1/2、すりごま大さじ1、いりごま大さじ1、豆板醤小さじ1/2で和える。
443018
質問
作ってみた!
こんな「肉を使ったサラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「もやし」の基礎
「鶏むね肉」の基礎
「小松菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
- 食育アドバイザー
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー