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    主菜

    キャベツが止まらない《スタミナ豚こま♡おかずサラダ》

    • 投稿日2022/09/20

    • 更新日2024/04/15

    • 調理時間10

    お肉は少なくても、キャベツたっぷりでボリューム満点!主菜になるサラダです。 にんにくと生姜のこってりダレが、キャベツに絡んで、キャベツがモリモリ食べられます。 ダイエット中にもおすすめ♪

    材料4人分

    • 豚こま切れ肉
      300g
    • キャベツ
      5~6枚
    • 大葉
      10枚
    • A
      にんにく、しょうが
      各1片
    • A
      醤油、酒
      各大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      本みりん
      小さじ2
    • いりごま
      大さじ1
    • 小麦粉
      大さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    ■キャベツ、大葉の水分は、しっかり切ってください。

    • ・にんにく、しょうがは、すりおろすA にんにく、しょうが各1片、醤油、酒各大さじ2、砂糖大さじ1、本みりん小さじ2を混ぜ合わせる。 ・キャベツと大葉は、千切りにし、混ぜ合わせたら、皿に盛り付ける。

    • 1

      フライパンに、油を引き、小麦粉をまぶした、豚こま切れ肉を、強めの中火で、炒める。

      キャベツが止まらない《スタミナ豚こま♡おかずサラダ》の工程1
    • 2

      肉に火が通ったら、A にんにく、しょうが各1片、醤油、酒各大さじ2、砂糖大さじ1、本みりん小さじ2といりごまを入れ、炒め合わせる。

      キャベツが止まらない《スタミナ豚こま♡おかずサラダ》の工程2
    • 3

      盛り付けたキャベツの上にのせる。

      キャベツが止まらない《スタミナ豚こま♡おかずサラダ》の工程3
    レシピID

    445047

    質問

    作ってみた!

    • れもんの作ってみた!投稿(キャベツが止まらない《スタミナ豚こま♡おかずサラダ》)
      れもん
      れもん

      2024/08/23 20:18

      子供達が美味しいと言ってました! 簡単に出来ました。 キャベツもたくさん食べれて美味しかったです♪
    • 769346
      769346

      2022/09/21 18:50

      醤油大さじ3だと結構濃かったです!

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    mikana
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    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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