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    《スタミナだれがキャベツに絡む》豚こまでボリューム満点サラダ

    主菜

    《スタミナだれがキャベツに絡む》豚こまでボリューム満点サラダ

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    • 投稿日2022/09/20

    • 調理時間15

    ご主人、彼氏、子供 みんなの心を掴みます😁👍💕 お肉は少なくても、キャベツたっぷりでボリューム満点♪♪ にんにくと生姜のテリテリタレがキャベツに絡んで、美味しいですよー😋

    材料4人分

    • 豚こま切れ肉
      300g
    • キャベツ
      5~6枚
    • 大葉
      10枚
    • A
      にんにく
      1かけ
    • A
      生姜
      1かけ
    • A
      醤油
      大さじ3
    • A
      砂糖
      大さじ1と1/2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      大さじ2
    • いりごま
      大さじ1
    • 小麦粉
      大さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    ■キャベツの水分は、しっかり切ってください。

    • にんにくと生姜は、すりおろす。 A にんにく1かけ、生姜1かけ、醤油大さじ3、砂糖大さじ1と1/2、みりん大さじ1、酒大さじ2を混ぜ合わせる。

    • 1

      キャベツと大葉は、千切りにし、水にさらす。 しっかり水を切り、皿に盛る。 豚こま切れ肉に、小麦粉をまぶす。

    • 2

      フライパンに油を引き、豚こま切れ肉をこんがり焼く。

      工程写真
    • 3

      火が通ったら、A にんにく1かけ、生姜1かけ、醤油大さじ3、砂糖大さじ1と1/2、みりん大さじ1、酒大さじ2をからめる。 キャベツを敷いた皿にのせ、いりごまをふる。

    レシピID

    445047

    「豚肉」の基礎

    「キャベツ」の基礎

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    mikana

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