作業時間3分《厚揚げだけで満足♡みぞれ煮》

材料4人分

• 厚揚げ
  2パック
• 大根
  200～250ｇ
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  白だし
  大さじ2と1/2
• A
  薄口醤油
  大さじ1
• A
  和風だしの素
  小さじ1/2
• A
  水
  300ml
• 青ねぎ
  適量

作り方

• 下準備
  ・大根は、すりおろし、ざるで水分を切る。 ・青ねぎは、小口切りにする。

• 1

  鍋にA みりん大さじ3、白だし大さじ2と1/2、薄口醤油大さじ1、和風だしの素小さじ1/2、水300mlを入れ、厚揚げを1口大にちぎりながら、入れる。 火にかけ、落し蓋をして、7～8分程煮る

  
• 2

  大根を加える。 再沸騰したら、火を止める。 器に盛り、青ねぎを散らす。

  

ポイント

■大根を入れたら、煮すぎないようにしてください。

作ってみた！

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