主菜
作業時間3分《厚揚げだけで満足♡みぞれ煮》
投稿日2023/10/03
更新日2023/10/03
調理時間15分
作業時間3分♪♪あとは煮るだけ♪♪ 厚揚げだけで美味しい、みぞれ煮です♪♪ 忙しい日にも嬉しい節約おかず♪♪
材料4人分
- 厚揚げ2パック
- 大根200～250ｇ
- Aみりん大さじ3
- A白だし大さじ2と1/2
- A薄口醤油大さじ1
- A和風だしの素小さじ1/2
- A水300ml
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
■大根を入れたら、煮すぎないようにしてください。
- 準
・大根は、すりおろし、ざるで水分を切る。 ・青ねぎは、小口切りにする。
- 1
鍋にA みりん大さじ3、白だし大さじ2と1/2、薄口醤油大さじ1、和風だしの素小さじ1/2、水300mlを入れ、厚揚げを1口大にちぎりながら、入れる。 火にかけ、落し蓋をして、7～8分程煮る
- 2
大根を加える。 再沸騰したら、火を止める。 器に盛り、青ねぎを散らす。
レシピID
462237
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー