副菜

お惣菜屋さん風《かぼちゃと新玉♡こってりそぼろ煮》

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  • エネルギー258kcal
  • 炭水化物25.3g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質22.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃと玉ねぎをこってりそぼろで煮ました♪♪しっかり味なので、ごはんにピッタリ♪♪お弁当にもおすすめです♪♪ レンチンしてから煮るので、味しみが早い!

材料3人分

  • かぼちゃ
    1/4個
  • 新玉ねぎ、又は玉ねぎ
    1個
  • 合い挽き肉
    150g
  • A
    しょうゆ、酒、本みりん
    各大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ・かぼちゃは、4cmほどに切る。 ・新玉ねぎ、又は玉ねぎは、くし形切りにする。

  • 1

    鍋に、ごま油を引き、合い挽き肉を中火で炒める。 その間に、かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、5分加熱する。

    お惣菜屋さん風《かぼちゃと新玉♡こってりそぼろ煮》の工程1
  • 2

    ひき肉に、だいたい火が通ったら、玉ねぎを加え、1分炒める。

    お惣菜屋さん風《かぼちゃと新玉♡こってりそぼろ煮》の工程2
  • 3

    かぼちゃを入れ、油が回る程度炒め、A しょうゆ、酒、本みりん各大さじ2、砂糖大さじ1を入れ、落し蓋をして5分煮る。

    お惣菜屋さん風《かぼちゃと新玉♡こってりそぼろ煮》の工程3

ポイント

■かぼちゃの加熱時間は目安です。

作ってみた!

  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2026/02/26 10:20

     『かぼちゃ🎃の煮物が,食べたい❣️』でこちらのレシピで作りました🤗💕レンチン→カンタンに,味染みかぼちゃ🎃の煮物の出来上がり*\(^o^)/*シャキシャキの玉ねぎも旨い😋大好きな鶏皮入れて(o^^o)素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(お惣菜屋さん風《かぼちゃと新玉♡こってりそぼろ煮》)
  • 霧島
    霧島

    2025/08/25 14:21

    お肉を鶏むね挽肉に変え、作ってみました 予め南瓜にレンジで火を通すことで時短になり、さくっと美味しい料理ができて良かったです✨
    霧島の作ってみた!投稿(お惣菜屋さん風《かぼちゃと新玉♡こってりそぼろ煮》)
  • ちひろ
    ちひろ

    2025/07/11 21:00

    かぼちゃはレンチンしてるので、味付けの煮込み時間も短くて大丈夫なのが嬉しいです! 順に炒めていき最後にかぼちゃ投入して味つけの煮込み。煮込み五分でしたがしっかり味付けなりました👍 かぼちゃは、ほどよい硬さで食べやすかったです😊 美味しかったのでまた作ります! mikanaさん 素敵なレシピありがとうございます💖
    ちひろの作ってみた!投稿(お惣菜屋さん風《かぼちゃと新玉♡こってりそぼろ煮》)
  • みなみ
    みなみ

    2025/06/21 00:25

    2度目の作成です!かぼちゃと合い挽き肉でグラタンを作ろうと調理していたところ、母より「もしかして、この前の美味しかったレシピを作ってる🤩?!」と言われたので、急遽こちらのに変更しました☺️ 偶然にも味付けは同じだったので、玉ねぎだけ追加しました。 蓮根の肉味噌も大好きなレシピですが、こちらも凄く美味しい。 また一つお気に入りレシピが誕生しました!
  • まろみ
    まろみ

    2025/06/17 21:20

    ほくほくカボチャがとても美味しかったです🍀😋
    まろみの作ってみた!投稿(お惣菜屋さん風《かぼちゃと新玉♡こってりそぼろ煮》)

質問

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