牛肉ときのこの炊き込みご飯

⚪︎牛こま切れ肉→細かく切る。 ⚪︎舞茸、しめじ→石突を取りほぐす。 ⚪︎ごぼう→ささがきにしてアク抜きをする。 ⚪︎人参→千切りにする。 ⚪︎突きこんにゃく→細かく切る 　（下茹でが必要なこんにゃくの場合は下茹でする）

洗った米の上に具を全て乗せて、A 顆粒和風だし大さじ1/2、醤油大さじ2、酒大さじ2、水360mlを入れる。

普段通り炊飯する。

炊き上がったら混ぜる。 お好みでねぎ（分量外）をかける。