何度も作りたくなる♫さつまいものカップケーキ

30

2021.11.05

分類デザート

調理時間: 30分

ID 425209

ケイ

簡単おやつ⚪︎シンプルごはん

何度でも作りたくなるようなしっとりふわふわなさつまいものカップケーキです♪

簡単に作れるので是非お試しください!

マフィン カップケーキ バター スイーツ さつまいも 子供 子供に人気 簡単 簡単レシピ

    材料

    4人分(直径5.4cmマフィンカップ4個分)
    さつまいも 1本(100g)
    1個
    無塩バター 50g
    砂糖 40g
    薄力粉 50g
    ベーキングパウダー 3g
    黒ごま 適量

    作り方

    ポイント

    使用するさつまいもによって仕上がりの甘さが変わります。

    甘さ控えめのさつまいもを使用する場合は砂糖を10g位足して作ってみてください○
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ☑︎無塩バターを1cm角に切っておく。
      ☑︎オーブンを180度に予熱開始する。
    2. さつまいもは1cm幅に輪切りにし、耐熱ボウルに入れる。

      水大さじ1(分量外)を回しかけてふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
    3. さつまいもをマッシャーなどで潰したら無塩バターと砂糖を入れ潰しながら無塩バターが溶けるまで混ぜ、さらに卵を割り入れよく混ぜる。
      (マッシャーやフォークなどで混ぜて大丈夫です♫)
    4. 薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れたらヘラで切るように混ぜる。
    5. 型に流したらトントンと軽く落として表面を平らにし、黒ごまを散らして180度のオーブンで15分〜20分焼く。

      竹串を刺してみて生地が串についてこなければ焼けています!
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