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食べ応え抜群のごぼうのサラダです。 彩りに貝割れ大根とどうぞ♡ ピーラーで薄く削いでいるので包丁で千切りなどする手間も省け楽々です♪
貝割れ大根はなくても大丈夫です♪ ごぼうの水気はしっかりと絞ると味がボケません。
ごぼうを洗い皮を剥いておく。
ごぼうをピーラーで剥く。 鍋にお湯(分量外)を沸かし3分ほど茹でる。
水気をしっかり絞ったらA 貝割れ1/2個、マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1、炒りごま少々を混ぜ合わせる。
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品!など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡