副菜

ピーラーで簡単☆ごぼうの胡麻マヨサラダ

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食べ応え抜群のごぼうのサラダです。 彩りに貝割れ大根とどうぞ♡ ピーラーで薄く削いでいるので包丁で千切りなどする手間も省け楽々です♪

材料2人分

  • ごぼう
    2本
  • A
    貝割れ
    1/2個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    炒りごま
    少々

作り方

  • 下準備
    ごぼうを洗い皮を剥いておく。

  • 1

    ごぼうをピーラーで剥く。 鍋にお湯(分量外)を沸かし3分ほど茹でる。

  • 2

    水気をしっかり絞ったらA 貝割れ1/2個、マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1、炒りごま少々を混ぜ合わせる。

ポイント

貝割れ大根はなくても大丈夫です♪ ごぼうの水気はしっかりと絞ると味がボケません。

作ってみた!

質問

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