1. 鶏むね肉の大葉巻き*梅ソース

    鶏むね肉の大葉巻き*梅ソース 5分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ごはんが進む!『絶品♡鮭マヨ』~やみつき特製マヨソース~

    ごはんが進む!『絶品♡鮭マヨ』~やみつき特製マヨソース~ 6分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 魚嫌いも食べられる♡生鮭となすのバジルトマトチーズ焼き

    魚嫌いも食べられる♡生鮭となすのバジルトマトチーズ焼き 7分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 独り占めしたくなるほど美味しい♡トマトしらすやっこ

    独り占めしたくなるほど美味しい♡トマトしらすやっこ 8分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ~韓国風~厚揚げお肉のコチュマヨ炒め

    ~韓国風~厚揚げお肉のコチュマヨ炒め 9分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚バラと夏野菜のスタミナ炒め

20

2020.07.15

分類主菜

調理時間: 20分

ID391817

shiho

食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。

暑い夏にご飯と共にがっつり食べたいスタミナ系山ご飯です。
まな板や包丁を使わずにキッチンばさみで肉も野菜も調理するので、洗い物が減らせます。

炒め物 ごま油 ししとう スタミナ キッチンばさみ 野菜 豚肉 時短 防災 焼肉 山ごはん 豚バラ肉 フライパン アウトドア 唐辛子 包丁不要 ご飯が進む なす

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚バラ肉薄切り 200g
なす 2本
ししとう 14本
A
焼肉のたれ 大さじ2~2.5
A
味噌 大さじ1
A
大さじ1
ごま油 小さじ2
糸唐辛子 お好みで
ひとつまみ
こしょう 少々
作り方
Point!
・ししとうは破裂防止のためキッチンばさみで切れ込みを入れます。軽く穴を開ける程度でOKです。 ・フライパンの中で食材を切るときは、刃先でフライパンを傷付けないように切ってください。
  1. A

    焼肉のたれ 大さじ2~2.5、味噌 大さじ1、酒 大さじ1

    は合わせておく
    ・はさみを使用してなすはヘタを切り落とし、ししとうは軸を落として切れ込みを入れる。
  2. フライパンにごま油を引いたら豚バラ肉薄切りを広げて塩・こしょうで下味をつけ、はさみで食べやすい大きさに切り、中火にかける。
  3. 肉の色が変わったらひっくり返し、はさみでなすを乱切りにしながらフライパンに入れる。
  4. なすがしんなりしてくるまで炒める。
  5. ししとうも加え、さっと炒めたらA

    焼肉のたれ 大さじ2~2.5、味噌 大さじ1、酒 大さじ1

    を加え全体を混ぜ合わせる。
  6. 皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子を乗せる。
2 271
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  2. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  3. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  4. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  5. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  6. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  7. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  8. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
  9. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×醤油麹 (20) フライパン×麻婆茄子 (15) ごま油×カフェ風 (5) 野菜×アレンジそうめん (5) ご飯が進む×麻婆春雨 (3) ししとう×黒酢 (3) なす×麺料理 (3) アウトドア×麺 (3) キッチンばさみ×野菜 (3) スタミナ×麻婆豆腐 (3) 包丁不要×鶏むね肉 (3) 唐辛子×麻婆茄子 (3) 夏×黒豆 (3) 山ごはん×野菜 (3) 炒め物×麻婆茄子 (3) 焼肉×麹 (3) 豚バラ肉×黒酢 (3) 豚肉×煮干し (3) 防災×缶詰 (3)
もっと見る

「豚肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは