タコとじゃがいものレモン塩麹マリネ

材料（4人分）

• ゆでダコ
  200g
• じゃがいも
  5個
• にんにくすりおろし
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩、こしょう
  少々
• レモン汁
  大さじ1
• 塩麹
  大さじ1

作り方

• 1

  タコはぶつ切り、じゃがいもは同じくらいの大きさのサイコロ状に切る。

• 2

  フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくすりおろしと1を炒める。

• 3

  2に火が通ったら塩こしょうを軽くし、火を止めてレモン汁、塩麹をあえる。

ポイント

アツアツでも覚めてもおいしくいただけます。

作ってみた！

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