【やみつき♪にんにく大葉味噌】焼きおにぎりや焼き鳥に。
投稿日2023/06/26
更新日2023/06/26
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
香り高い大葉を贅沢に使った『にんにく大葉味噌』。ごはんのお供にはもちろん、焼きおにぎりにしたり、焼き鳥にのせて食べたり。具材と炒めて調味料としてもお使いいただけます！にんにくの香りがクセになる味わいなのでビールのお供にもぴったりですよ。 ★こんな人におすすめ □ごはんが好きな人
材料（作りやすい分量）
- A味噌大さじ6
- A大葉(粗みじん切り)6枚分
- Aすりおろしにんにく1かけ分
- Aみりん大さじ2
- A砂糖大さじ1/2
作り方
ポイント
・にんにく1かけ＝小さじ1＝チューブ約2～3cm目安です。 ※生とチューブ製品とでは同じ量でも香りの感じ方が異なるため、お好みで調整してください。
- 1
耐熱容器にA 味噌大さじ6、大葉(粗みじん切り)6枚分、すりおろしにんにく1かけ分、みりん大さじ2、砂糖大さじ1/2を合わせて混ぜ、ふわっとラップをし600W30秒加熱する。加熱後に軽く混ぜる。
463404
質問
作ってみた!
「大葉」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
