調味料

【やみつき♪にんにく大葉味噌】焼きおにぎりや焼き鳥に。

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
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香り高い大葉を贅沢に使った『にんにく大葉味噌』。ごはんのお供にはもちろん、焼きおにぎりにしたり、焼き鳥にのせて食べたり。具材と炒めて調味料としてもお使いいただけます!にんにくの香りがクセになる味わいなのでビールのお供にもぴったりですよ。 ★こんな人におすすめ □ごはんが好きな人

材料(作りやすい分量)

  • A
    味噌
    大さじ6
  • A
    大葉(粗みじん切り)
    6枚分
  • A
    すりおろしにんにく
    1かけ分
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    耐熱容器にA 味噌大さじ6、大葉(粗みじん切り)6枚分、すりおろしにんにく1かけ分、みりん大さじ2、砂糖大さじ1/2を合わせて混ぜ、ふわっとラップをし600W30秒加熱する。加熱後に軽く混ぜる。

    【やみつき♪にんにく大葉味噌】焼きおにぎりや焼き鳥に。の工程1

ポイント

・にんにく1かけ=小さじ1=チューブ約2~3cm目安です。 ※生とチューブ製品とでは同じ量でも香りの感じ方が異なるため、お好みで調整してください。

作ってみた!

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