副菜

男性人気♪少ない調味料であっさりコールスロー

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  • エネルギー68kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質6.0g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みんな大好きなコールスローをお砂糖不使用で作りました!野菜の甘みが美味しい、あっさり味のコールスローです。

材料4人分

  • キャベツ
    200g
  • 人参
    1/4本
  • コーン
    100g
  • マヨネーズ
    大さじ1と1/2
  • 小さじ1/2
  • ふたつまみ

作り方

  • 1

    キャベツと人参は千切りにしてボウルに入れる。塩を振りかけて混ぜたら10分程度放置し、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

  • 2

    キャベツと人参のボウルにマヨネーズ、酢を加えて混ぜ合わせる。コーンを入れて軽く混ぜる。

ポイント

キャベツと人参は塩揉みする事でしんなり柔らかく、食べやすいコールスローが作れます♪お砂糖を加えなくても野菜の甘味で美味しい!酢を少し加えることでさっぱり、お箸が進みます^^

作ってみた!

質問

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