【きゅうりと豆腐のおかか和え】さっぱりヘルシー
投稿日2024/08/26
更新日2024/08/26
調理時間10分
たくさん食べてもさっぱりヘルシー！ 水切り豆腐でかさましした、 きゅうりと豆腐のおかか和え。 いくらでもパクパクいけちゃう サラダです。 ぜひお試しください(*^^*)
材料3人分
- きゅうり2本
- 塩小さじ1/2
- 木綿豆腐150g
- 鰹節2〜3g
- ツナ1缶
- A砂糖大さじ1と1/2
- A酢大さじ1と1/2
- A醤油大さじ1
- いりごま大さじ1
作り方
ポイント
豆腐には味を付けていないので、他の食材と一緒に食べてくださいね。
- 準
木綿豆腐はキッチンペーパー2.3枚で包み、 耐熱容器に入れ600wで2分30秒加熱する。
- 1
きゅうりはスライサーで薄切りにし塩揉み込み5分置き、水気を絞る。
- 2
豆腐をレンジから出したら粗熱をとる。 水気を捨て、食べやすい大きさにスプーン等でちぎる。
- 3
軽く油切りしたツナと混ぜ合わせたA 砂糖大さじ1と1/2、酢大さじ1と1/2、醤油大さじ1をいれ馴染ませる。
- 4
とうふ、鰹節、いりごまを入れたら優しく混ぜる。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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