トマトと板麩のジューシーナムル

• 15分

材料4人分

• トマト　
  2～3個(450g弱)
• 塩
  小さじ1/3くらい
• 板麩
  1枚(20g)～
• 白すりごま
  大さじ1
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  トマトは1口サイズに切ってボウルに入れ、塩をまぶす。

• 2

  水分が出てきたら板麩を手で割って加え、水分を吸わせる。

• 3

  白すりごまとごま油を加えて混ぜ合わせる。

ポイント

お好みで、ごま油は入れなくてもOK。

作ってみた！

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