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トマトと板麩のジューシーナムル

15

2014.06.26

分類副菜

調理時間: 15分

ID116951

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

板麩は水戻しなし!手でパリパリ割るだけ!和えるだけの簡単レシピ。トマトの水分を吸った板麩がジューシー♪味付けは塩だけなのに驚きの美味しさです!!!

おつまみ アイデア料理 ナムル トマト 韓国 お麩 ヘルシー 白すりごま

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材料4人分
トマト  2~3個(450g弱)
小さじ1/3くらい
板麩 1枚(20g)~
白すりごま 大さじ1
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
お好みで、ごま油は入れなくてもOK。
  1. トマトは1口サイズに切ってボウルに入れ、塩をまぶす。
  2. 水分が出てきたら板麩を手で割って加え、水分を吸わせる。
  3. 白すりごまとごま油を加えて混ぜ合わせる。
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