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トマトと板麩のジューシーナムル

  • 2014.06.26

  • 116951
  • 副菜
    トマトと板麩のジューシーナムル
    トマトと板麩のジューシーナムル

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    板麩は水戻しなし!手でパリパリ割るだけ!和えるだけの簡単レシピ。トマトの水分を吸った板麩がジューシー♪味付けは塩だけなのに驚きの美味しさです!!!

    材料4人分

    2~3個(450g弱)
    小さじ1/3くらい
    1枚(20g)~
    大さじ1
    小さじ1

    作り方

    1

    トマトは1口サイズに切ってボウルに入れ、塩をまぶす。

    2

    水分が出てきたら板麩を手で割って加え、水分を吸わせる。

    3

    白すりごまとごま油を加えて混ぜ合わせる。

    ポイント

    お好みで、ごま油は入れなくてもOK。

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