副菜

新じゃがときぬさやのシャキシャキ炒め

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物12.0g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新じゃがいもときぬさやのシャキシャキ感を楽しむ旬のレシピ。塩こしょうでシンプルに!スナック感覚でどんどんお箸が進みます。

材料4人分

  • 新じゃがいも
    小2個
  • きぬさや
    80g
  • オリーブ油
    少々
  • 小さじ1/3くらい
  • 粗挽き黒胡椒
    適量

作り方

  • 1

    新じゃがいもを薄くスライスして水にさらし、水気を切っておく。きぬさやは筋を取り、大きいものは手で2つに割る。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、新じゃがいもを炒める。

  • 3

    新じゃがいもが透き通ってきたら、きぬさやを加えてさっと炒め、塩・粗挽き黒胡椒をふる。

ポイント

塩気は味をみて調整してください。

作ってみた!

  • キャピタン
    キャピタン

    2025/04/08 00:10

    ユーザー友のたりおさんが美味しそうに作られていました! きぬさやが無かったのでそら豆で作りました🫛✨ ジャガイモがシャキシャキで美味しかったです⭐️ そら豆代用も美味しくいただきました!今度はきぬさやで作りたいです! たりおさん、美味しいレシピのご紹介ありがとうございます😊美味しさ共有嬉しいです! みるまゆさん、素敵なレシピありがとうございます⭐️
    キャピタンの作ってみた!投稿(新じゃがときぬさやのシャキシャキ炒め)
  • たりお
    たりお

    2025/03/23 19:55

    さっぱりシンプルに😋 素材の味だけでいけます👍
    たりおの作ってみた!投稿(新じゃがときぬさやのシャキシャキ炒め)

質問

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