にんじんとピーマンの梅みそ蒸し

25

2018.06.14

分類副菜

調理時間: 25分

ID 304988

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

にんじんとピーマンを無水でじっくりと加熱します。梅干しの種を使いますが、梅みそ味がしっかりなじんで、ごはんがすすむ美味しさです!

    材料4人分
    にんじん 大1本
    ピーマン 3~4個
    ごま油 少々
    梅干しの種 3~4個
    みそ 小さじ2くらい
    作り方
    Point!
    無水なので、焦げないように注意してください。しばらくそのまま置いておくと、しっかり味がなじみます。

    1. にんじんは細めの乱切りにし、ピーマンも同じくらいの大きさに切る。
    2. 鍋ににんじん、ごま油、梅干しの種を入れて混ぜ、蓋をして7~8分加熱する。
    3. ピーマンを加えてさっと混ぜてみそを乗せる。再度蓋をして5~6分加熱する。みそをなじませるように混ぜる。
    3 18
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「野菜のおかず 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。