【冷凍作り置き】ネギ大量消費に！味見で無くなる無限ねぎ炒め
投稿日2023/01/21
更新日2023/01/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
・今が旬の白ネギを使って、無限に食べれるネギ料理を作りました。ネギって炒めるとめちゃ甘くなり美味しいですよね。ごま油との相性バッチリ！味見で無くなるレベルです。 ・インスタで投稿したら、コメント欄でも美味しかったと言ってくれたレシピです。 ・作り置き（冷蔵・冷凍）可能で、つい野菜が不足しがちなお弁当にもレンチンして入れるだけなのでヘルシーでオススメです。おつまみとしてもお酒が進みます。
材料3人分
- 白ネギ2本
- シーチキン1缶(70g)
- 塩昆布10g
- Aめんつゆ（2倍）小さじ1
- A白いりごま小さじ2
- Aごま油小さじ1
- ごま油大さじ1(炒め用)
作り方
ポイント
【注意点】 ・冷蔵保存：2～3日、冷凍保存：1ヶ月ですが、お早めにお召し上がりください。 ・お弁当に詰める時は、食中毒予防に気をつけ、作り置き（冷蔵、冷凍）はよく加熱し、冷めてから詰めてください。
- 準
白ネギを薄く斜め切りする。
- 1
フライパンにごま油をひき、白ネギを炒める。
- 2
しんなりしたらシーチキン、塩昆布、A めんつゆ（2倍）小さじ1、白いりごま小さじ2、ごま油小さじ1を加え混ぜる。
- 3
盛り付けし、お好みで白いりごま（分量外）をかける。
- 4
冷凍する場合、小分け冷凍または保存袋に入れる。
- 5
食べる時は、皿におかずをのせ、レンジで加熱する。 お弁当や忙しい時のおかずの一品として利用できます。
452524
質問
作ってみた!
「ネギ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
はこ
料理研究家
家事を楽する冷凍！ 冷凍してもおいしいレシピを発信します。 冷凍おかずを始めたきっかけは‥ 現在４人の子育て中。毎日が子育て、家事、仕事で大忙しで、時間に余裕のない毎日‥ 「自分の時間が欲しい」 「家事が楽になれば良いな」 そんな思いから「冷凍活用で家事を楽にしよう！」と始めたのがきっかけでした。 いつものおかずを多めに作り、冷凍すればOK！ 冷凍おかず、作り置きをはじめて ☑時間に余裕が出来た！朝寝坊できる！ ☑惣菜や冷凍食品を買う頻度が減り節約になった！ ☑野菜も手軽にとれ、健康ご飯になった！ 今では冷凍が欠かせない物になっています。 冷凍おかずは小分け冷凍または保存袋に入れて冷凍しています。 冷凍弁当、晩ご飯にしたり、忙しい時に大活躍しています。 また、冷凍弁当はInstagramで紹介しています。見ていただけると嬉しいです。
