副菜
玉ねぎたっぷり！シャキシャキカレーポテサラ
投稿日2023/05/25
更新日2023/10/18
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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電子レンジで出来るのでメインのお料理を作っている間に同時調理可能な1品です。カレー風味でおつまみにもぴったりな味付けです。
材料2人分
- じゃがいも（中）1個(約200ｇ)
- 玉ねぎ1/2個(約120ｇ)
- ウインナー2-3本(加熱調理済みのものを使用)
- マヨネーズ大さじ3
- S&B カレー粉スティック1本(2ｇ)
- S&B ブラックペッパー(パウダー)適量
作り方
ポイント
じゃがいもの電子レンジの加熱時間が4分半なので、先にじゃがいもを切って、加熱している間に、他の素材を切ることで時短になります。加熱したじゃがいもをつぶし、粗熱をとる作業をする間に、玉ねぎを加熱するのがおすすめです。 #エスビー食品タイアップ
- 準
じゃがいも（中）はよく洗い、ひと口大の乱切りにする。玉ねぎは皮をむき、粗みじん切りにする。ウインナーは1cm幅程度の輪切りにする。
- 1
ボウルにじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で4分半加熱する。ラップを外し熱いうちにフォークでお好みの大きさに潰す。
- 2
別のボウルに玉ねぎを入れてふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 3
じゃがいもの粗熱が取れたら、玉ねぎ、ウインナー、マヨネーズ、S&B カレー粉スティックを入れて混ぜる。
- 4
器に盛り、S&B ブラックペッパー(パウダー)を振る。
レシピID
461365
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もぐ
フードコーディネーター / おつまみクリエイター 酒好きOLが作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。